Katera slovenska restavracija bo prihodnji teden prejela Michelinovo zvezdico? Katere restavracije bodo uvrščene v prestižni francoski Michelinov vodnik v Sloveniji?
Preverite zmagovalce izbora The Slovenia Restaurant Awards 2020.
V pričakovanju Michelin Guide Slovenija …
Temperature (v najboljših slovenskih restavracijah) se v tem trenutno vsekakor dvigujejo in se bodo še naprej dvigovale do prihodnjega tedna, ko bo francoski Michelin Guide Slovenija razrkil in uradno oznanil prve prejemnike prestižnih Michelinovih zvezdic in Bib Gourmand.
Čez nekaj dni bomo prejeli prvi Michelinov vodnik v Sloveniji po najboljših slovenskih restavracijah …
Razglasitev prvih Michelinovih zvezdic v Sloveniji in uvrstitev najboljših slovenskih restavracij bo potekala v živo iz Ljubljane v torek, 16. junija ob 11. uri, kjer se bodo zbrali v vodnik uvrščeni kuharski mojstri in mediji, ter Pariza.
Več o razglasitvi Michelinovega vodnika v Sloveniji si preberite tukaj.
Slovenska javnost in kulinarčni navdušenci se veselimo razkritja in izdaje francoskega Michelin Guide v Sloveniji za leto 2020. Michelinov vodnik predstavlja odlično priložnost za Slovenijo in njeno gastronomsko sceno, da se predstavi širši svetovni javnosti s svojimi vrhunskimi restavracijami in talentiranimi slovenskimi chefi.
Kateri slovenski chefi bodo prejeli Michelinovo zvezdico?
Med možnimi prejemniki Michelinove zvezdice v Sloveniji so zagotovo: Gostilna pri Lojzetu – dvorec Zemono in Tomaž Kavčič, Hiša Franko z eno izmed najboljših kuharskih mojstric Ana Roš, Hiša Denk z glavnim kuharjem Gregorjem Vračkom,Ošterija Debeluh in glavni chef Jure Tomič, Restavracija Mak in chef David Vračko, Strelec in glavni chef Igor Jagodic, JB restavracija in talentirani chef Janez Bratovž, Pavus, kjer kuhar Marko Pavčnik, Vila Podvin in chef Uroš Štefalin, Restavracija Maxim z glavnim chefom Peterom Kovačem, Dam restavracija kjer kulinarične specialitete ustvarja Uroš Fakuč in Gostišče Grič, kjer navdušuje glavni chef Luka Košir.
Spoznajte najboljše slovenske restavracije, ki so med možnimi prejemniki Michelinove zvezdice v Sloveniji, tukaj.
Koliko Michelinovih zvezdic bodo prejele slovenske restavracije v Michelin Guide Slovenija?
Ob toliko neverjetnih restavracijah in nadarjenih kuharjih bi si človek lahko mislil, da bo Slovenija dobila vsaj 10 Michelinovih zvezd. Vendar večina slovenske gastronomske skupnosti glede tega ni preveč optimistična.
Kandidati za 2 Michelinovi zvezdici v Sloveniji
Po naši presoji so med možnimi prejemniki dveh Mihcelinovih zvezdic v Sloveniji naslednje restavracije: Hiša Franko, Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono, Gostišče Grič in Hiša Denk.
Kandidati za 1 Michelinovo zvezdico v Sloveniji
Med moćnimi kandidati za za vsaj eno Michelinovo zvezdico v novem Michelin Guide za Slovenijo so: Gostilna Repovž, Ošterija Debeluh, Restavracija Mak, TaBar, Restavracija Strelec, Hiša Torkla, Vila Podvin, JB Restavracija,Dam Restavracija, Restavracija CUBO in Restavracija Maxim.
Možni kandidati za Bib Gourmand
Naslednje slovenske restavracije so med možnimi kandidati za Bib Gourmand: Hiša Fink,Domačija Novak, Gostilna Mahorčič, Gostilna Rakar,Domačija Klinec, Gostilna Rajh, Špacapanova hiša, Gostilnica Ruj, Vila Planinka, Gostišče Milka in Domačija Majerija.
Zmagovalci The Slovenia Restaurant Awards 2020.
Knjiga Slovenija 1000 razlogov #ostanidoma
V novi preobleki in jeziku – slovenščini!
Za leto 2020 smo pripravili prav posebno izdajo knjige The Slovenia Book posvečeno slovenskemu turizmu v obdobju med epidemijo koronavirusa in po njej. Knjiga bo namenjena domačim slovenskim gostom in bo tako prvič na voljo v slovenščini, v kvadratnem formatu s trdimi platnicami v uradni I Feel Slovenia zeleni barvi. Knjiga je lahko popolno poslovno darilo, odlično pa bo izgledala tudi med vašo knjižno zbirko!
