Kakšni bodo vrhunci kulinarične prireditve, bodo nakazale jedi dveh nagrajenih chefov?

0
46
alpe adia cousine

Novinarska konferenca v torek, 30. avgusta 2022, ob 12.30 v restavraciji PEN-Club Ljubljana

Kakšni so vrhunci letošnje kulinarične prireditve, ki združuje 50 dogodkov in je edinstvena poroka alpske ter sredozemske kuhinje? Vse to boste lahko okusili izpod rok dveh izvrstnih kuharjev s 4 hodnim menujem ob novinarski konferenci, kjer bodo predstavili vse presežke 5. dnevov alpsko-jadranske kuhinje, ki bodo potekali od 9. do 25. septembra v Celovcu. Novinarska konferenca bo v torek, 30. avgusta, ob 12.30 v restavraciji PEN-Club Ljubljana (Tomšičeva ulica 12, 1000 Ljubljana).

Program:

  • 11.00–12.30 Okrogla miza (»Alpe-Adria: gospodarska ali kulinarična destinacija?«):

Direktorica Zbornice osrednjeslovenske regije pri GZS Marjana Majerič, direktor podjetja BABEG mag. Markus Hornböck, mestni svetnik za gospodarstvo in turizem Celovec Max Habenicht, predsednik gostinske panoge Gospodarske zbornice avstrijske Koroške Stefan Sternad, predsednik Združenja Managerjev Slovenije Andrej Božič in lastnikThe Slovenia Niko Slavnič bodo predstavili kateri so trenutni izzivi in priložnosti regije.

  • 12.30–13.00 Novinarska konferenca (Predstavitev presežkov 5. dnevov alpsko-jadranske kuhinje):

Predsednik celovške turistične zveze »Tourismus Klagenfurt« Adi Kulterer, predsednik gostinske panoge Gospodarske zbornice avstrijske Koroške Stefan Sternad in direktor celovške turistične zveze »Tourismus Klagenfurt« Helmuth Micheler bodo predstavili vrhunce letošnje kulinarične prireditve, ki združuje 50 dogodkov z vidnimi regijskimi chefi v Celovcu.

  • 13.00 Poslovni brunch Alpe Adria

Ob temi »Alpe-Jadran: gospodarska ali kulinarična destinacija?« nas bosta spremljala dva odlična kuharja s 4 hodnim menijem: Mojmir Šiftar, ki ga je združenje »Jeunesse Restaurateur« razglasilo za mladega kuharja leta in je glavni kuhar v restavraciji PEN Club ter Christian Cabalier, nekdanji najmlajši zvezdni kuhar v Švici in glavni kuhar v restavraciji »Kochwerkstatt« v Celovcu.

Novinarska konferenca in okrogla miza bosta potekali v angleškem jeziku, gradivo pa bo na voljo v slovenskem jeziku.

Vljudno vas prosimo, da svojo udeležbo potrdite najpozneje do četrtka, 25. avgusta 2022, na naslovu: niko.slavnic@the-slovenia.com

2022-Einladung-PK-SLO-AA-Tage-A4