Na robu kočevskih gozdov, v majhni vasici Obrh pri Dolenjskih Toplicah, stoji posebna kulinarična destinacija – Berryshka. Ta družinska destilarna in čokoladnica obiskovalcem ponuja edinstveno doživetje, kjer se prepletajo vrhunski destilati, ročno izdelana čokolada in čudovita narava Dolenjske.
Za blagovno znamko Berryshka stoji družina Kenda, katere zgodba sega v devetdeseta leta prejšnjega stoletja, ko sta Jože in Samo Kenda oživila staro zapuščeno destilarno na obrobju Kočevskega pragozda. Sprva so se posvečali predvsem proizvodnji eteričnih olj, kasneje pa je iz destilarne zrasla širša zgodba – ustvarjanje premium žganih pijač, likerjev in čokoladnih izdelkov, ki danes prejemajo priznanja tudi na mednarodnih tekmovanjih.
Ogled destilarne – od ideje do vrhunskega destilata
Obisk Berryshke se začne z vodenim ogledom destilarne, kjer obiskovalci spoznajo proces izdelave njihovih žganih pijač in likerjev. Med sprehodom po prostorih destilarne vodniki predstavijo zgodbo nastanka izdelkov ter pokažejo tradicionalne bakrene destilacijske kotle, v katerih nastajajo njihovi destilati. Posebnost proizvodnje je tudi to, da veliko postopkov še vedno poteka ročno, kar daje izdelkom dodatno avtentičnost.
Med izdelki izstopajo različni sadni likerji, gin, brinjevec in drugi destilati, ki jih navdihuje narava okoliških gozdov in lokalnih sadežev. Vse te lahko kupite v njihovi trgovini, spletni trgovini ali pa pri izbranih ponudnikih. Več o izdelkih tukaj.
Čokoladnica – sladki svet ročne izdelave
Po ogledu destilarne obiskovalci vstopijo v čokoladnico, kjer nastajajo Berryshkine čokoladne dobrote. Čokolada je izdelana iz kakovostnega kakava s plantaž Dominikanske republike, njena priprava pa vključuje več korakov – od fermentacije kakavovih zrn do končnega oblikovanja pralinejev.
V čokoladnici lahko obiskovalci od blizu spremljajo proces ustvarjanja čokoladnih izdelkov ter spoznajo skrivnosti ročne izdelave, ki jo vodi izkušena čokoladna mojstrica.
Degustacija – vrhunec doživetja
Vrhunec obiska je degustacija v prijetnem ambientu destilarne. Obiskovalci lahko poskusijo izbor mednarodno nagrajenih destilatov, likerjev ter čokoladnih izdelkov. Degustacija je zasnovana kot pravo gurmansko doživetje, kjer se prepletajo okusi sadja, zelišč in kakava.
Po degustaciji se lahko gostje ustavijo še v Berryshkini trgovini ali kavarni, kjer lahko ob kavi, koktajlu ali domačih tortah podoživijo izkušnjo ter izberejo darila ali izdelke za domov.
Idealna ideja za izlet ali teambuilding
Berryshka ni le zanimiva turistična točka, temveč tudi odlična lokacija za skupinske obiske, praznovanja ali teambuildinge. Organizirani ogledi in degustacije omogočajo skupinam, da na sproščen način spoznajo svet destilacije in čokolade, obenem pa uživajo v naravi in gostoljubju Dolenjske.
Če iščete izlet, ki združuje kulinariko, tradicijo in doživetje, je Berryshka zagotovo ena izmed tistih destinacij, ki vas bo presenetila s svojo zgodbo, okusi in pristnim vzdušjem.
