Na sinočnji podelitvi nagrad The Best Chef Awards v Dubaju je v kategoriji najboljših kuharskih mojstrov po izboru strokovnjakov slavila Ana Roš Stojan, slovenska kuharska mojstrica in vodja restavracije Hiša Franko. To pomembno priznanje za njeno inovativno kuhinjo ter predanost lokalnim sestavinam jo utrjuje kot globalno vplivno kuharico in ambasadorko slovenske kulinarike.
Na osmi podelitvi nagrad The Best Chef Awards v Dubaju je med izjemnimi kuharskimi dosežki zasijala tudi Ana Roš Stojan. Priznanje za najboljšo kuharsko mojstrico po mnenju strokovnjakov je prejela kot vodja Hiše Franko, vrhunske restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami. S tem dosežkom je slovenska kulinarična scena ponovno stopila v svetovni fokus, Roševa pa je s svojo edinstveno filozofijo priprave jedi in poudarkom na lokalnih sestavinah potrdila svojo prepoznavnost med svetovno kuharsko elito.
Ob Ani Roš Stojan sta nagradi na dogodku The Best Chef Awards prejela še dva vrhunska slovenska kuharja. David Žefran, chef restavracije Milka z dvema Michelinovima zvezdicama, je osvojil nagrado “dva noža,” Luka Košir iz restavracije Grič z eno Michelinovo zvezdico pa “en nož.” Nagrade simbolizirajo dosežene odstotke možnih točk: “dva noža” predstavlja 40-odstotno ali večjo uspešnost, “en nož” pa 20-odstotno ali več. Roševa je lani v Mehiki dosegla tretje mesto v kategoriji najboljših kuharskih mojstrov.
