V osrčju spodnje Vipavske doline, v naselju Vogrsko, deluje Vina Bric, družinska vinska klet z izjemno dolgo tradicijo. Družina Bric obdeluje zemljo že več kot 400 let, kar daje njihovim vinom poseben pomen in zgodbo. Vsaka trta, vsak vinograd in vsaka steklenica nosi pečat spoštovanja do preteklosti ter odgovornosti do prihodnjih generacij.
Vipavska dolina kot idealno območje
Lega vinogradov v Vipavski dolini ponuja edinstveno kombinacijo sončnih dni, hladnejših noči in značilne burje, ki skrbi za zdravo grozdje. Raznolika tla omogočajo pridelavo vin z izrazito sortno aromatiko in svežino. Prav ta naravna danost daje vinom Bric prepoznavno eleganco, mineralnost in uravnoteženost, ki jo cenijo tako domači kot tuji ljubitelji vina.
Filozofija pridelave vina
Pri Vina Bric verjamejo v trajnostno vinogradništvo in premišljeno delo v vinogradu. Velik poudarek je na ročnem delu, natančni trgatvi in minimalnih posegih v kleti. Vina zorijo počasi, z jasnim ciljem – ohraniti naravni značaj sorte in letnika. Rezultat so iskrena vina, ki niso ustvarjena po industrijskih vzorcih, temveč kot izraz narave in znanja vinarja.
Avtohtone sorte in značaj hiše
Posebno mesto v kleti zavzemajo avtohtone vipavske sorte, kot so zelen, pinela in rebula, ki predstavljajo identiteto doline. Poleg njih pridelujejo tudi izbrane mednarodne sorte, ki v Vipavski dolini dobijo edinstven značaj. Vina Bric so znana po svoji pitnosti, hkrati pa ponujajo dovolj kompleksnosti za resne vinske užitke.
Doživetje vina z nastanitvijo
Vinska zgodba se pri Bricu ne konča v kozarcu. Z nastanitvijo BRIC Wine & Relax gostom ponujajo celostno doživetje – bivanje sredi vinogradov, razvajanje v bazenu in spa prostoru ter degustacije vin z ogledom kleti. Gre za prostor, kjer se prepletajo vino, narava, domača hrana in pristna gostoljubnost družine.
Kontakt – Vina Bric
Naslov: Vogrsko 126, 5293 Volčja Draga
Telefon: Žan Bric – 031 705 026
Degustacije in zaključene skupine: 041 877 452 (Danila)
E-mail: [email protected]
Facebook: Vina Bric
