Naturhotel Snovik odprl vrata kot prvi slovenski trajnostni hotel s Kneippovo filozofijo zdravja

0
88

NaturHotel Snovik **** Superior je uradno odprl vrata kot prvi slovenski trajnostni hotel, zasnovan po Kneippovi filozofiji zdravja. Gre za največjo investicijo v zgodovini Term Snovik, z ocenjeno vrednostjo 24 milijonov evrov, ki vključuje izgradnjo hotela, novega kongresnega centra, razširjenega wellnessa ter dodatne infrastrukture.

Hotel ponuja 72 sob, sprejme do 199 gostov, deluje na 100‑odstotno obnovljivo energijo in je zgrajen iz 40 % naravnih materialov, kar ga uvršča med najnaprednejše trajnostne turistične objekte v Sloveniji. Projekt pomembno krepi lokalno gospodarstvo, ustvarja nova delovna mesta in utrjuje Kamnik ter Tuhinjsko dolino kot zeleno, trajnostno naravnano destinacijo.

Na novinarski konferenci so govorniki izpostavili pomen trajnosti, osrednjo vlogo termalne vode, tesno povezanost z lokalno skupnostjo ter dolgoročno vizijo razvoja slovenskega zdraviliškega in zelenega turizma.

V Termah Snovik poudarjajo, da je trajnost njihova temeljna vrednota: »Kot prve slovenske eko terme verjamemo, da je trajnost v naših genih. V vodi, ki zdravi, v naravi, ki nas objema, in v vsakem majhnem dejanju, ki spoštuje življenje in ga nežno vrača v tok ravnovesja.«

Trajnost kot strateška usmeritev slovenskega turizma

Generalna direktorica Direktorata za turizem na Ministrstvu za gospodarstvo, delo in šport, Dubravka Kalin, je poudarila, da se Slovenija nahaja v zaključni fazi pomembnega investicijskega cikla, usmerjenega v turistično infrastrukturo z višjo dodano vrednostjo. Po njenih besedah je NaturHotel Snovik največji hotelski projekt v okviru teh naložb, saj omogoča celoletno sprejemanje gostov, dviguje kakovost namestitvene ponudbe in predstavlja izjemen primer vpetosti v lokalno skupnost. Kneippova zgodba, ki jo Terme Snovik razvijajo že vrsto let, je po njenem mnenju pomembna tako za domači kot tuji trg, saj združuje zdravje, naravo in trajnost v prepoznavno celoto, ki Slovenijo umešča med vodilne zelene destinacije.

Pri izvedbi investicije je pomembno vlogo odigrala tudi državna podpora, namenjena razvoju trajnostnih turističnih produktov. V okviru razpisa Ministrstva za gospodarstvo, delo in šport, ki je usmerjen v dvig dodane vrednosti turistične nastanitvene ponudbe, je družba Terme Snovik – Kamnik, d.o.o. prejela 1,8 milijona evrov nepovratnih sredstev.

Foto: Terme Snovik in Lea Logar

Kamnik kot zelena in aktivna destinacija

Župan Občine Kamnik, Matej Slapar, je izpostavil, da nova investicija predstavlja pomembno dodano vrednost za občino, Tuhinjsko dolino in slovenski turizem. Spomnil je, da ima Kamnik več kot 150-letno tradicijo zdraviliškega turizma, ki se je začela s Kurhausom, danes pa se nadaljuje z modernimi pristopi, ki jih uveljavljajo Terme Snovik. »Snovik ima zagon in znanje o Kneippu. Ta filozofija bo živela naprej,« je poudaril in dodal, da hotel krepi prepoznavnost Kamnika kot zelene, aktivne in trajnostno naravnane destinacije.

Termalna voda kot srce zgodbe

Prokurist in idejni vodja Term Snovik, Ivan Hribar, je v svojem nastopu poudaril, da je termalna voda temelj obstoja in razvoja term. »Če bi iskali srce Snovika, bi ga našli v termalni vodi. Ta vir nas je vodil od začetkov in nas vodi še danes,« je dejal. Ob tem je dodal, da si ob začetkih ni mogel predstavljati hotela takšnega obsega, je pa vedel, da ima Tuhinjska dolina izjemen naravni potencial, ki ga je treba razvijati odgovorno. »V vseh teh letih nas ni vodila želja po tem, da bi bili največji, ampak da bi bili drugačni. NaturHotel Snovik je dokaz, da lahko vztrajnost, sodelovanje in jasna vizija ustvarijo nekaj, na kar je lahko ponosna celotna dolina,« je poudaril.

Hribar je izpostavil tudi, da je bila odločitev za investicijo sprejeta kot naravna nadgradnja trajnostne zgodbe Term Snovik, ne zgolj zaradi subvencije Ministrstva za gospodarstvo, delo in šport v višini 1,8 milijonov evrov. Leta 2019 so sprejeli razvojno-investicijsko strategijo, Občina Kamnik pa je leta 2023 sprejela spremembo ureditvenega načrta, ki je omogočila nadaljnji razvoj termalnega kompleksa.

Arhitektura, ki raste iz narave

Arhitekturna zasnova NaturHotela Snovik temelji na izjemno dobro pripravljeni projektni nalogi Term Snovik, ki je že v izhodišču jasno opredelila koncept hotela kot objekta, ki ne posega v naravo, temveč iz nje raste. Arhitekturni biro Studio Pirš je to izhodišče nadgradil v objekt, ki se organsko zliva z reliefom Tuhinjske doline.

Hotel je zasnovan tako, da se njegova zunanja podoba in notranja izkušnja prepletata v enotno celoto. Vse sobe so razporejene v štiri nadstropja lesene konstrukcije, kar daje objektu toplino, naravnost in občutek domačnosti. Les je temeljni material, ki se pojavlja tako v konstrukciji kot v interierju, dopolnjujejo pa ga armirano-betonski elementi, ki so zaradi konstrukcijskih zahtev ohranjeni v svoji izvirni, neobdelani obliki. Grobost betona se tako prepleta z mehkobo lesa, kar ustvarja ravnovesje med sodobnostjo in naravno tradicijo.

Interier hotela črpa navdih iz narave, preprostega življenja na podeželju in lokalne tradicije. Prostor je domačen, estetsko prefinjen in eleganten, a hkrati zvest lokalni identiteti. V njem so močno zastopani rokodelski elementi, ki se pojavljajo na stenah, oblogah, pohištvu in dekorativnih dodatkih. Tradicionalni vzorci in materiali so preoblikovani v sodobno likovno izraznost, ki ustreza visokim standardom modernega hotela, a ohranja dušo Tuhinjske doline.

Foto: Terme Snovik in Lea Logar

Arhitektura in interier sledita Kneippovi filozofiji petih stebrov – vodi, gibanju, prehrani, zeliščem in življenjskemu ravnovesju. Ti stebri so simbolno in fizično vtkani v hotel. V pritličju se prostori nizajo od vhoda, vetrolova, lobija, lounge prostora, bara in otroškega kotička do hotelske restavracije, ki je umeščena v večfunkcionalno dvorano. V nadstropju so preko dvigal in stopnišča dostopni prostori à la carte restavracije, degustacij vina, klubske sobe ter igralnice. Celoten tok prostorov je zasnovan tako, da spodbuja gibanje, odprtost in stik z naravo.

Posebno mesto v hotelu imajo Kneippovi stebri, ki simbolno »držijo hišo«, ter Kneippovi krogi na recepciji, ki obiskovalca že ob prihodu spomnijo na pet načel zdravja. V interier je vključena tudi skala iz potoka Snoviščica, ki predstavlja neposreden stik z lokalnim naravnim okoljem in simbolizira moč vode kot temeljnega elementa Snovika.

Pomemben umetniški pečat hotelu daje slovenska vizualna umetnica Vita Čepič, ki je ustvarila serijo petih umetniških del, posvečenih petim stebrom Kneippove metode. Vsako delo predstavlja en steber – vodo, zelišča, prehrano, gibanje in življenjsko ravnovesje – in izhaja iz narave Tuhinjske doline. Umetnica je naravne pigmente za svoja dela nabrala v okolici Term Snovik in širši dolini, kar umetniškim delom daje avtentičnost in neposredno povezanost s prostorom.

Poseben element interierja je tudi apnena stenska dekoracija umetnika Andreja Pregla, ki temelji na naravnih materialih in motivih iz okolice hotela. Dekoracija, zasnovana v sodelovanju z arhitektko Ksenijo Strnad, prikazuje stilizirano vejo iz bližnjega gozda in predstavlja ozadje jedilnice à la carte restavracije. Apnena stena ima poleg estetske tudi funkcionalno vrednost, saj apno naravno veže nečistoče in prispeva k prečiščevanju zraka v prostoru.

Foto: Terme Snovik in Lea Logar

Najbolj trajnostni hotelski projekt v Sloveniji

Terme Snovik so bile že leta 2008 prve v Sloveniji, ki so prejele znak EU Ecolabel. Novi hotel to tradicijo nadgrajuje z naprednimi energetskimi sistemi, inteligentnimi sobami, zbiranjem deževnice, uporabo biomase in fotovoltaike ter popolno odpravo plastike za enkratno uporabo. Kar 84 odstotkov biomase pridobijo od lokalnih kmetov v radiju petih kilometrov, kar predstavlja primer krožnega gospodarstva v praksi. 52 odstotkov celotne investicije je namenjene energetski in snovni učinkovitosti, delež naravnih gradbenih materialov pa znaša 40 odstotkov.

Vpetost v lokalno skupnost

Terme Snovik so tesno povezane z lokalnim okoljem, s katerim ne sodelujejo le formalno, temveč dejansko sobivajo. Vaščani so bili prvi seznanjeni z načrti za novi hotel, redno obveščeni o poteku gradnje in povabljeni na oglede. Investicijo doživljajo kot svojo, saj prinaša nova delovna mesta, odkup lokalnih proizvodov in razvoj podeželja. NaturHotel Snovik nadgrajuje obnovljive vire energije, lokalne dobavne verige, krožno rabo vode in Kneippovo filozofijo, ki povezuje zdravje z naravo.

Hotelska ponudba in izkušnja gosta

Direktorica Term Snovik, Katarina Adam, je predstavila hotelsko izkušnjo, ki jo NaturHotel Snovik ponuja gostom. Hotel razpolaga s 72 sobami, zasnovanimi za do 199 gostov, pri čemer so vse sobe odprte proti naravi, vse z balkonom in opremljene tako, da ustvarjajo občutek topline, miru in domačnosti. Gostom so na voljo dve restavraciji – hotelska za samopostrežne zajtrke in večerje ter à la carte restavracija Zarja, ki temelji na lokalnih in sezonskih sestavinah. Ponudbo dopolnjujejo vinski kot, kavarna in lobby bar, trgovinica z lokalnimi izdelki ter otroški igralni prostori. Recepcija služi tako hotelu kot apartmajskemu naselju in povezuje celoten resort v enotno izkušnjo.

Katarina Adam je poudarila, da je bil cilj ustvariti prostor, kjer se gost počuti sprejet, umirjen in povezan s seboj: »Naša želja je, da gost odide domov bolj spočit, bolj umirjen in bolj povezan sam s seboj,« je dejala.

Hotel je že v prvih dneh po odprtju dokazal svojo privlačnost. Ustvaril je več kot tisoč nočitev in gostil goste že iz 15 evropskih držav. Po besedah vodstva je to potrditev, da NaturHotel Snovik nagovarja sodobnega gosta, ki vse bolj ceni mir, stik z naravo in čas zase. V Termah Snovik poudarjajo, da je največji luksuz današnjega časa prav čas – čas za zdravje, družino in regeneracijo – in da hotel to izkušnjo ponuja na naraven, avtentičen način, vpet v okolje Tuhinjske doline.

Kongresni center Snovik – vstop v trajnostni MICE segment

V sklopu investicije je zaživel tudi Kongresni center Snovik, ki sprejme do 286 udeležencev v veliki dvorani Sebastian Kneipp, deljivi na dva dela. Na voljo so še mala dvorana s 60 sedeži, prostoren lobby za mreženje ter prostori za razstave in spremljevalne programe. Niso pa pozabili niti na manjše strukturirane sestanke, za katere lahko koristijo klubsko sobo za 12 oseb. Center bo gostil poslovne, strokovne, kulturne in družabne dogodke ter bo pomembno okrepil kongresno ponudbo destinacije popolnoma po meri naročnika.

Foto: Terme Snovik in Lea Logar

Vpliv na poslovanje in zaposlovanje

Odprtje hotela pomeni pomemben razvojni korak za Terme Snovik. Hotel krepi konkurenčnost na domačih in tujih trgih, omogoča razvoj wellness, longevity in kongresnih programov ter podpira strategijo turizma 365 dni v letu. Do konca leta 2026 načrtujejo 12.000 nočitev, pri čemer je skoraj polovica kapacitet že prodanih, več kot polovica rezervacij pa prihaja iz tujine. Prva rezervacija tujih gostov je bila izvedena s strani družine iz Velike Britanije.

Trenutno se je ekipa zaposlenih povečala za deset novih sodelavcev, številni dodatni pa sodeluje preko drugih oblik dela, velik del vseh pa prihaja iz lokalnega okolja, kar je v turizmu redkost. Poseben poudarek je na medgeneracijskem sodelovanju ter vključevanju dijakov, študentov in lokalnih prebivalcev. Izpostavljajo medgeneracijsko sodelvanje in s pričetkom poletja sodelujemo tudi z dijaki, študenti, upokojenci… in ostalimi oblikami dela. Precej delovnih mest je že zasedenih, še vedno pa v podjetju poteka zaposlitvena kampanija predvsem za gostinske profile kadra.

Na vprašanje, kaj si želijo, da si gost najbolj zapomni ob obisku novega NaturHotela Snovik, so sogovorniki poudarili predvsem eno: ljudje ustvarjajo izkušnjo. Zaposleni v Termah Snovik zgodbo hotela vsak dan gradijo s strastjo, srčnostjo in pristnim odnosom do gostov, kar je po njihovih besedah največja dodana vrednost turizma. Želijo, da se gost v Snoviku počuti dobrodošlo, sproščeno in iskreno sprejeto, da hotel postane njegov dom za čas bivanja in da začuti, da je to destinacija, ki živi turizem skupaj s svojimi gosti.

Foto: Terme Snovik in Lea Logar

Ob tem so izpostavili, da je izkušnja Snovika večplastna: gost naj začuti energijo zaposlenih, toplino lokalnega okolja, naravo, ki ga obdaja, in zgodbe ljudi, ki so del doline. Naj okus lokalne kulinarike, ki temelji na sezonskih sestavinah in tradiciji, dopolni občutek povezanosti s prostorom. V Snoviku si želijo, da gost odide domov z občutkom, da je bil del nečesa pristnega, naravnega in iskrenega, izkušnje, ki jo je mogoče ustvariti le tam, kjer narava, ljudje in tradicija dihajo skupaj.