Na slikovitih gričih nad Ločami in Žičami, kjer se vinogradniška tradicija prepleta z zgodovino Žičke kartuzije, nastaja ena zanimivejših sodobnih vinskih zgodb pri nas. Vinska klet Meum, ki jo vodi družina Brumec, nadaljuje dediščino, ki so jo na tem območju začeli pisati kartuzijanski menihi že v 12. stoletju. Danes je Meum sinonim za butično pridelavo, izrazit terroir in vina, ki združujejo eleganco, svežino ter sodoben vinarski pristop.
Vinska zgodba s koreninami v 12. stoletju
Posebnost kleti Meum je prav njena močna povezanost z zgodovino kraja. Ko so francoski kartuzijanski menihi iz Grenobla ustanovili Žičko kartuzijo, so na okoliških gričih zasadili prve trte in s tem začeli vinarsko tradicijo, ki jo danes oživlja družina Brumec. Ime Meum izhaja iz latinskega izraza et vinum meum oziroma »moje vino«, kar lepo povzema osebni odnos do vina, zemlje in dela.
Pod vodstvom Jurija Brumca klet obdeluje približno šest hektarjev vinogradov in letno pridela okoli 20.000 steklenic. V ospredju je butična filozofija: manjše količine, več pozornosti in jasen poudarek na kakovosti.
Terroir, ki daje vinom značaj
Vinogradi Meum ležijo na nadmorski višini med 350 in 480 metri, na strmih, južno obrnjenih pobočjih z lapornatimi tlemi. Prav ta lega in sestava tal omogočata nastanek vin z izrazito mineralnostjo, lepo svežino in natančno sortno govorico. Družina Brumec stavi predvsem na sorti modri pinot in chardonnay, ki se temu okolju posebej dobro podata.
Obiskovalca pri Meumu navduši občutek, da vino tukaj ni zgolj izdelek, temveč odsev pokrajine. Vsaka trta je negovana z mislijo, da bo v steklenici ohranila značaj kraja in letnika.
Eleganca v kozarcu
Ponudba kleti Meum je raznolika, a slogovno prepoznavna. Med rdečimi vini izstopajo modri pinot, modra frankinja in Fusion, med belimi pa chardonnay, sauvignon in sivi pinot. Njihova vina so znana po eleganci, kompleksnosti in sortni čistosti, zato ni presenetljivo, da se ponašajo s številnimi priznanji doma in v tujini.
Degustacija z razgledom in zgodbo
Obisk Meuma je več kot le degustacija. Je doživetje narave, razgledov in vinarske pripovedi. Gostje ob obisku kleti spoznajo preplet kartuzijanske dediščine in sodobnega družinskega vinarstva, ob izbranih letnikih pa lahko uživajo tudi v skrbno pripravljenih prigrizkih. Degustacije potekajo po predhodni najavi, kar omogoča oseben pristop in posebno pozornost vsakemu obiskovalcu.
Kontakt
Meum Winery
Klokočovnik 16, Loče
Telefon: +386 41 563 267
E-pošta: [email protected]
Facebook in Instagram: Meum Winery
