PUBEC 2026: Štajerska mlada vina znova povezujejo vinarje in ljubitelje vina

Projekt PUBEC – Štajersko mlado vino vstopa v svojo dvanajsto sezono. Tudi letos bo povezal štajerske vinarje, predstavil novi vinski letnik in obiskovalce povabil na pet dogodkov v Mariboru, Ljubljani in Celju.

Štajerska vinska tradicija bo tudi letos zaživela v znamenju mladih vin, druženja in kulinarike. Projekt PUBEC, ki od leta 2015 povezuje štajerske vinarje pod skupno blagovno znamko, je uradno predstavil letnik 2026. Prepoznavni rumeni metuljček na vratu steklenice tako znova napoveduje začetek sezone mladih štajerskih vin in številne priložnosti za njihovo odkrivanje.

PUBEC temelji na preprosti, a pomembni ideji: povezati vinarje, okrepiti prepoznavnost vinorodne Štajerske Slovenije in ljubiteljem vina omogočiti, da na enem mestu spoznajo različne pridelovalce ter njihove vinske zgodbe.

7 daril za ljubitelje vina: ideje, ki bodo navdušile vsakega

Kaj podariti nekomu, ki obožuje vino? Steklenica dobrega vina je vedno dobrodošla, a če iščete nekoliko bolj izvirno darilo, obstaja veliko načinov, kako vinsko doživetje narediti še bolj zanimivo. Od zabavnega Vinskega kviza, s katerim lahko preverite svoje poznavanje vina, do knjige, ki vas popelje med slovenske vinograde, in kulinaričnih dobrot, ki kličejo po počasnem večeru ob kozarcu vina – zbrali smo 7 idej za darila za ljubitelje vina. Naš favorit? Vinski kviz. Ker dobro vino še bolje tekne v dobri družbi. 1. Vinski kviz – darilo, ki odpre vino in pogovor Če poznate nekoga, ki zna razložiti razliko med […]

Dvanajst let povezovanja štajerskih vinarjev

Projekt PUBEC že več kot desetletje dokazuje, da lahko sodelovanje lokalnih pridelovalcev pomembno prispeva k prepoznavnosti regije. Poleg promocije posameznih blagovnih znamk ustvarja skupno zgodbo štajerskih mladih vin, ki jo zaznamujejo svežina, mladost in značilen cvetno-sadni profil.

Obiskovalci lahko na dogodkih primerjajo vina različnih vinarjev, se z njimi pogovorijo o letošnji letini in izvedo več o vinogradih, družinskih tradicijah ter odločitvah, ki vplivajo na končni okus vina.

V letošnji sezoni se projektu pridružujeta Vinarstvo Ploj in Vina Simonič. Posebno vlogo ima tudi mariborska vinska kraljica Natalija Ploj, ki s svojim sodelovanjem povezuje lokalno vinarsko dediščino z novo generacijo, ki jo nadaljuje.

Vinska klet tedna: Vino Lilek – vinska zgodba iz Šentilja

V Šentilju v Slovenskih goricah, tik ob slovensko-avstrijski meji, družina Lilek nadaljuje vinogradniško tradicijo svojih prednikov in ji dodaja sodoben vinski ter turistični značaj. Vino Lilek povezuje raznolike vinogradniške lege, kakovostna vina, domače dobrote in kar 200 let staro obnovljeno vinsko klet, kjer vino spremljajo tudi zgodbe kraja in družine. Tradicija, ki dobiva novo poglavje Pri Lilekovih poudarjajo spoštovanje tradicije prednikov, hkrati pa želijo pisati svojo vinsko zgodbo. Ponosni so predvsem na raznolikost sort, ki uspevajo na odličnih vinogradniških legah Slovenskih goric. Njihova ponudba vključuje kakovostna suha, polsuha in polsladka vina, na voljo pa so tako buteljčna kot tudi druga […]

Dva osrednja salona in tri dodatne predstavitve

Osrednji del letošnje sezone predstavljata salona štajerskih mladih vin v Mariboru in Ljubljani. Obiskovalcem bosta ponudila priložnost za degustacijo sodelujočih vin, pogovore z vinarji ter spoznavanje štajerske kulinarike in glasbe.

11. Salon štajerskih mladih vin v Mariboru bo v petek, 23. oktobra 2026, med 17. in 21. uro v Minoritski cerkvi. Ljubljanski salon bo sledil v torek, 3. novembra 2026, prav tako med 17. in 21. uro, v Festivalni dvorani.

Za glasbeno vzdušje bo poskrbel Chizz Band, kulinarično ponudbo pa bo pripravil kuharski mojster Rok Zebec s svojo ekipo. Njihov pristop združuje tradicionalne štajerske jedi s sodobnejšo interpretacijo po načelu »domače, a malo drugače«.

Obiskovalci bodo lahko primerjali različna mlada vina in izbrali svojega najljubšega Pubeca 2026. Dogodka sta obenem uvod v martinovanje, ki ima na Štajerskem posebno mesto.

V novembru se bo projekt predstavil še v treh nakupovalnih središčih:

• 5. november 2026: Europark, Maribor
• 20. november 2026: Citycenter, Celje
• 26. november 2026: ALEJA, Ljubljana

Te predstavitve bodo namenjene degustacijam, spoznavanju novega letnika in neposrednemu stiku z vinarji, tudi za tiste, ki se s štajerskimi mladimi vini šele spoznavajo.

Tudi kulinarika je del zgodbe

Letošnja sezona prinaša še eno novost: PUBEC prvič dobiva uradni prigrizek. To bodo ocvirki AVE, na voljo v 100-gramski embalaži in štirih okusih – s piransko soljo, sladko papriko, čebulo v prahu in kajenskim poprom.

Novost dopolnjuje kulinarični vidik dogodkov, na katerih se mlada vina povezujejo z lokalnimi okusi in sproščenim druženjem. Uradna voda projekta ostaja Radenska.

Mlada vina in odgovorno uživanje

Pomemben del projekta je tudi ozaveščanje o odgovornem uživanju vina. Partner Štajerski avto dom bo na mariborskem salonu ponovno omogočil organiziran prevoz domov, s čimer organizatorji poudarjajo, da morata prijetno druženje in spoznavanje vin spremljati tudi skrb za varno vrnitev.

Štajerska tradicija z mladostno energijo

Ime »Pubec« je štajerski izraz za fanta oziroma dečka in dobro ponazarja značaj projekta: mladost, svežino in živahnost novega vinskega letnika. Vina PUBEC so bela mlada vina, sortna ali zvrsti, ki jih zaznamujeta cvetno-sadni vonj ter svež, harmoničen okus.

Z dvanajsto sezono projekt nadaljuje svoje poslanstvo povezovanja vinarjev in predstavljanja Štajerske Slovenije kot prepoznavne vinske destinacije. Pet dogodkov v treh mestih bo tudi letos ponudilo priložnost za odkrivanje novih okusov, spoznavanje ljudi, ki stojijo za vini, in doživetje štajerske gostoljubnosti.

Več informacij in vstopnice: www.pubec.si