Za marsikoga je kava zgolj jutranja rutina, s katero lažje začnemo dan. Pri nas pa verjamemo, da je kava veliko več – je trenutek za pogovor, užitek ob druženju in kulinarična izkušnja, ki se ji je vredno posvetiti. Prav zato smo ustanovili Pražarno Coronini, kjer vsako zrno skrbno izberemo in ga pražimo z znanjem, predanostjo ter strastjo do popolne kave.
Naša filozofija je preprosta – kava naj bo vedno sveža, kakovostna in unikatna. Zato kavo pražimo tukaj, v Sloveniji, in vsako naročilo pripravimo sproti, da v vašo skodelico pride kava polnega okusa in bogate arome.
Od plantaže do pražarne
Kava, ki jo okušate pri Coronini Caffe, ima svojo dolgo pot. Začne se v t. i. coffee belt pasu med obema povratnikoma, kjer uspevajo najboljše sorte kavovca. Tam kmetje skrbno oberejo kavne češnje, jih očistijo in posušijo. Pot nato vodi do Trsta – osrednjega sredozemskega pristanišča za uvoz kave – in od tam v našo pražarno, kjer jih pričakamo mi.
Šele tukaj se začne pravi čar. S pomočjo vrhunske opreme Joper, enega najbolj cenjenih proizvajalcev pražilnikov na svetu, vsako zrno obdelamo natančno tako, kot zahteva njegova narava. Praženje prilagodimo značilnostim vsake kave – od sadnih etiopskih arabic do polnih brazilskih robust.
Zakaj izbrati kavo Coronini?
- Pražimo v Sloveniji – svežina je zagotovljena, saj kave ne skladiščimo vnaprej.
- Specialty kakovost – naše kave dosegajo visoke ocene SCA, kar pomeni, da se uvrščajo med najboljše na svetu.
- Raznolika ponudba – od 100 % arabice, single origin kav in brezkofeinskih različic do uravnoteženih mešanic arabice in robuste.
- Personalizirana kava – pripravimo lahko kavo z vašo embalažo, barvo vrečke in oblikovano etiketo – popolna izbira za darila ali lokal.
- Podpora lokalom – nismo zgolj dobavitelj kave, ampak partner, ki poskrbi tudi za promocijske materiale, kavni aparat, mlinček in vzdrževanje.
Kava za vsako priložnost
Vemo, da ima vsak ljubitelj kave svoj najljubši način priprave. Prav zato smo zasnovali ponudbo, ki se prilagaja različnim okusom in priložnostim:
- Espresso – za hitro, intenzivno in aromatično izkušnjo.
- Turška kava – z gosto penico in bogatim okusom, pripravljenim v džezvi.
- Filter metode – za vse, ki radi okušajo čistost posameznih arom.
- Cold brew – hladno varjena kava za poletne dni, osvežilna in nežna do želodca.
- Brezkofeinska kava – pridobljena z naravno Swiss Water metodo, brez kemikalij in z ohranjenim okusom.
Pražarna Coronini – tradicija z modernim pridihom
Ime Coronini smo prevzeli po grofovski družini, ki je v goriškem prostoru pustila močno sled. Tako kot so grofje Coronini stremeli k odličnosti, tudi mi stremimo k popolnosti pri vsaki skodelici. Naš cilj je ponuditi kavo, ki združuje tradicijo, inovacije in osebno noto.
Srednje praženje, ki ga največ uporabljamo, prinaša popolno ravnovesje med telesom kave, sladkostjo in aromo. Vsaka kava pa zahteva individualen pristop – in prav to je tisto, kar nas loči od množične industrijske proizvodnje.
Kava kot darilo ali poslovna priložnost
Kava Coronini ni le za vsakodnevno uživanje. Postane lahko tudi del vaše blagovne znamke ali pa izvrstno poslovno darilo. Ponujamo možnost personaliziranih paketov, kjer skupaj ustvarimo grafično podobo, barvo embalaže in etiketo. Tako lahko svojim strankam ali poslovnim partnerjem podarite nekaj res posebnega.
Gostincem in lokalom pa omogočamo stalno dobavo sveže pražene kave, skupaj z aparati, mlinčki in vso potrebno podporo.
Če želite spoznati našo ponudbo, vas vabimo, da obiščete kategorijo kava in odkrijete, kako lahko vsaka skodelica postane doživetje.
