Ko smo ustanovili svojo mikropražarno Coronini Caffe, smo imeli en cilj: ustvariti kavo, ki bo govorila sama zase. Želeli smo preseči generične okuse množične industrije in ponuditi kavo, ki je sveže pražena, sledljiva, aromatično bogata in v celoti prilagojena sodobnim ljubiteljem kave. Danes ponosno ponujamo raznoliko kolekcijo, ki združuje tradicijo, sodobno tehnologijo in našo predanost vrhunski kakovosti. Vsaka skodelica pripoveduje zgodbo o poreklu, načinu praženja in naši nepopustljivi strasti.
Naša ponudba temelji na širokem naboru kavnih zrn iz celega sveta, od Latinske Amerike do Azije in Afrike. Z različnimi načini praženja in strokovno pripravo smo ustvarili linijo izdelkov, ki izpolnjuje potrebe najrazličnejših ljubiteljev kave – od tistih, ki prisegajo na mehko noto 100 % arabice, do tistih, ki uživajo v krepkem, polnem espressu. Vse to najdete med našimi kavnimi mešanicami Coronini Caffe, kjer vas čaka vrhunski izbor sveže praženih zrn za vsak dan ali posebne trenutke.
Hišne mešanice – popolno ravnovesje med aromo in močjo
Naše hišne mešanice so rezultat dolgotrajnega testiranja, večdesetih praženj in neštetih skodelic okušanja. S ponosom predstavljamo kavo Coronini 100% Premium Arabica, kjer smo združili sedem vrst vrhunskih zrn arabice v harmonično, elegantno in izredno aromatično mešanico. Na voljo je tudi v temnejši različici, ki jo izbirajo tisti, ki obožujejo intenzivnejši karakter in izrazitejšo praženo noto.
Za ljubitelje nekoliko močnejše kave, ki pa še vedno ohranja prefinjenost arabice, je ustvarjena mešanica Coronini 85% Arabica. Dodatek robuste ji daje polnost, rahlo pikantnost in izjemno stabilno kremo, zato je idealna za domače kavne aparate in espresso pripravo. Vsak od teh izdelkov je rezultat natančnega praženja, kjer dosledno skrbimo za temperature, čas praženja in enakomernost barve.
Single Origin kave – pristnost teritorialnih arom
Naše single origin kave so namenjene vsem, ki si želijo v skodelici začutiti pristnost posamezne regije. Ker natančno poznamo poreklo in obdelavo vsakega zrna, lahko te kave predstavljamo kot mali potovalni dnevnik. Izjemna Kostarika Tarrazu Don Felix prinaša note čokolade, mandljev, vanilije in sladu, medtem ko Mehika SHG Eko razvaja z ekološko čistostjo, sadnimi toni in nežno pikantnostjo janeža.
Brazilija Ekstrafino s svojo sladko, oreškasto noto ostaja klasika mnogih ljubiteljev, medtem ko Kolumbija Supremo Rio Magdalena s slivami, dateljni in rozinami navdušuje s polnostjo ter nizko kislostjo. Single origin kave so odlična izbira za vse, ki želijo natančno vedeti, kaj pijejo, in želijo raziskovati svet kave skozi specifične okuse, ki nastanejo le na določenih lokacijah.
Dekofeinizacija na naraven način – Swiss Water
Veliko ljudi preseneči, da je lahko brezkofeinska kava polna okusa. Pri nas za dekofeinizacijo uporabljamo izključno Swiss Water proces – naravni, okolju prijazen postopek, kjer se kofein odstrani brez uporabe kemikalij. Zaradi tega metoda ne vpliva na okus zrna, kar pomeni, da je naša Coronini brezkofeinska kava izjemno aromatična in primerna tudi za tiste, ki si zvečer radi privoščijo okusno skodelico, ne da bi skrbeli za kofein.
Posebna pakiranja, darila in kapsule – popolna prilagoditev sodobnemu življenju
Ker vemo, da je kava del vsakdana in tudi odlično darilo, smo pripravili širok izbor posebnih paketov. Stock Up! Box je idealen za večje porabnike ali družine, ki želijo imeti vrhunsko kavo vedno pri roki. Mix Box pa je ustvarjen za raziskovalce, ki želijo preizkusiti več različnih okusov, ali za darila, ki vedno pustijo prijeten vtis.
Za vse, ki prisegajo na kavne aparate Nespresso, imamo na voljo tudi kapsule in kavne blazinice, ki združujejo praktičnost z aromo naših mešanic. Kupci jih odlično ocenjujejo zaradi polnega okusa kakava, mandljev, arašidov in čokolade, ki ga ohranimo z natančno zasnovanim praženjem. Vse kapsule, pakete in mešanice najdete na spletni strani Coronini Caffe kava, kjer redno posodabljamo celotno ponudbo.
Zakaj Coronini? Ker verjamemo v kavo, ki ima značaj
Vodilo naše mikropražarne je preprosto: kava mora imeti dušo. Najboljše rezultate dosegamo z vrhunskimi pražilniki Joper, kjer natančno nadzorujemo vsak del procesa. Svetla, srednja ali temnejša praženja niso le barva – so karakter, ki ga oblikujemo za našo in vašo popolno izkušnjo. Z izbiro Coronini izberete kavo, ki je sveže pražena, skrbno izbrana in ustvarjena z mislijo na ljudi, ki cenijo kakovost in avtentičnost.
