Ko razmišljamo o kavi, pogosto najprej pomislimo na vonj, okus in jutranji ritual. A za pravo skodelico vrhunske kave stoji še nekaj več – izvor zrna, način praženja in strast ljudi, ki ji dajejo končno podobo. Prav zato pri Coronini Caffè prisegamo na kakovost, sledljivost in pristno mikro-pražarsko tradicijo, ki smo jo začeli graditi leta 2015 v Tolminu.
Od skromnih začetkov z majhnim 2-kilogramskim pražilnikom smo danes postali prepoznaven ponudnik sveže pražene kave z jasno filozofijo – kava naj bo dobra, sveža in iskrena.
Naša ponudba: od klasične mešanice do single origin kave
Ponosni smo, da lahko ponudimo dve osnovni liniji kavnih mešanic:
Coronini 100 % Premium Arabica
Gre za skrbno izbrano mešanico sedmih vrst Arabica zrn iz Brazilije, Srednje Amerike, Afrike in Indije. Okus je uravnotežen, z rahlo kislino, kremasto teksturo in notami čokolade, mandljev ter arašidov. Na voljo v različnih mletjih ali kot cela zrna.
Coronini 85 % Arabica
Ta mešanica vključuje 85 % Arabico in 15 % Robust. Idealna je za tiste, ki iščejo nekoliko močnejši, a še vedno uravnotežen okus. Primerna je za vsakodnevno uživanje, s prijetno aromo in trajnim pookusom.
Poleg mešanic redno ponujamo tudi single origin kave iz Kolumbije, Brazilije, Kostarike, Burundija in drugih regij, kjer vsako zrno pripoveduje svojo zgodbo o podnebju, nadmorski višini in načinu pridelave.
Tudi za občutljive – kava brez kofeina
Za vse, ki se želijo izogniti kofeinu, a brez kompromisov pri okusu, ponujamo tudi brezkofeinsko kavo, obdelano po t. i. Swiss Water metodi – to je okolju prijazen postopek brez uporabe kemikalij, ki ohranja poln okus in prijetne oreškaste tone.
Prilagojena pakiranja in formati
Naše kave so na voljo:
- kot cela zrna ali mleta (za turško kavo, espresso, moka pot ali filter)
- v kapsulah, združljivih z Nespresso sistemi
- v kavnih blazinicah (pods)
- s posebnimi etiketami in embalažami po meri za podjetja, dogodke ali darila
Za naročila nad 50 € nudimo brezplačno dostavo po vsej Sloveniji.
Kdo stoji za Coronini Caffè?
Za imenom Coronini stojiva Tadej Foregotto in Rok Suligoj, prijatelja iz otroštva, ki sva iz hobija razvila strast do praženja. Z leti sva iz domače garaže zrasla v butično pražarno, opremljeno z 25-kilogramskim pražilnikom Joper, ki omogoča natančno profiliranje in ponovljivost okusov.
Kljub razvoju ostajamo zvesti mikro-pražarski filozofiji. Vsako serijo pražimo po naročilu, pogosto sprejemamo obiskovalce in sodelujemo z lokalno skupnostjo. V prihodnje načrtujemo tudi odprtje manjšega degustacijskega prostora v Ljubljani ali Mariboru.
Za koga je Coronini prava izbira?
| Ciljna skupina | Zakaj izbrati Coronini Caffè |
|---|---|
| Ljubitelji klasične kave | Kava z uravnoteženim okusom in prijetno aromo |
| Speciality poznavalci | Jasno označen izvor, sveže praženje, raznolikost |
| Podjetja in hoteli | Možnost personaliziranih mešanic in embalaž |
| Tisti brez kofeina | Naravna decaf kava brez grenkobe in brez kemije |
Naš pristop: svežina, zaupanje in okus
Vsaka vrečka Coronini kave je rezultat premišljene izbire surovine, skrbnega praženja in spoštovanja do kupca. Ne sledimo trendom – sledimo kakovosti. In ko enkrat poskusiš kavo, praženo s strastjo, se k njej z veseljem vračaš.
