Kraj in datum
Cerknica
21.09.2024 10:00 - 21.09.2024 15:00
Organizator
Notranjski park
Spletna stran
Povezava
Zakurili bomo na vrtu Najgerjeve domačije v Dolenji vasi pri Cerknici ter si v starih posodah pripravili obilico slastnih jedi na prvinski način. Vodila nas bo arheologinja in kuharica Polona Janežič, privoščili pa si bomo:
– enolončnico s stročnicami, žitom in divjimi zelmi,
– mladi sirček z zelišči,
– cmočke, polnjene z mladim sirčkom,
– presne kroglice iz lešnikov in jagodičevja,
– pečene hruške,
– meso na ražnju z medom,
– kruhke
Priprava hrane na starinski način nas bo spomnila, da jemo sezonsko, lokalno, da hrano pridelujemo sami in da jo shranjujemo za čase, ko ni tako zlahka dostopna. In da se zbiramo ob njeni pripravi, ker ravno to povezuje ljudi in krepi skupnosti.
Trajanje izleta: od 10.00 do 15.00 (5 h)
Zbirno mesto: Dolenja vas, Najgerjeva domačija, Dolenja vas 70 (N 45.785887, E 14.341011)
Vodnici: Tanja Gobec, Polona Janežič (Obujeni okusi)
Potrebna oprema: /
Primerno za: vse
Cena: vključuje vodenje, hrano in vso potrebno opremo
– 50,00 € na osebo
Doživetje lahko poteka tudi v angleškem jeziku.