Kraj in datum
Ajdovščina
07.09.2025 08:00 - 07.09.2025 19:00
Organizator
Karmen Gajšek (Kje so tiste rožice?)
Spletna stran
Povezava
Festival neposredno obravnava ključne izzive današnjega časa – od podnebnih sprememb in prehranske varnosti do izgubljanja znanja o naravi – ter ponuja konkretne, lokalno utemeljene rešitve, ki so uporabne tukaj in zdaj ter pomenijo temelje za doseganje ciljev trajnostne razvojne strategije, tako lokalne kot globalne.
Več kot festival – gibanje za trajnostno prihodnost
FesDivjal se uveljavlja kot inovativen model sobivanja z naravo, ki sloni na kakovostnem prepletu teorije in prakse. Skozi kulinarične, okoljevarstvene in gospodarske vpoglede obravnava divje rastoče rastline (vključno s t. i. pleveli in tujerodnimi invazivnimi rastlinami), gobe, fermentacijo, sonaravno gradnjo in ekološko pridelavo hrane. Združuje tradicionalna znanja in sodobna znanstvena dognanja, raziskovanja in praktične izkušnje mojstrov in sodelujočih.
V zadnjih letih je festival privabil že več tisoč obiskovalcev; poleg divje hrane, zeliščarstva, gobarstva in permakulture jim je približal še druga področja in znanja, ki krepijo osebno in družbeno odgovornost. Obenem FesDivjal prispeva k razvoju podeželja, trajnostnega turizma in zelenih delovnih mest.
Festival brez odpadkov in z dušo
FesDivjal deluje po načelih upravljanja brez odpadkov (zero waste), obiskovalcem pa ponuja tudi možnost brezplačnega kampiranja v naravi, brez odvečne infrastrukture. Vse dejavnosti temeljijo na praktični uporabi znanja, ki ni le koristno, temveč ima jasno vlogo pri uresničevanju ciljev slovenske podnebne strategije, trajnostnega razvoja in ohranjanja kulturne krajine.
Dobrodošli v prostoru, kjer divja hrana ni eksotika, ampak je dostopna, lokalna, bogata in nujna. Dobrodošli na FesDivjalu – festivalu prihodnosti!