Which are Slovenian cheesemakers?

0
27

Slovenia is the perfect culinary destination for cheese lovers and enthusiasts. Discover and taste the cheesy side of Slovenia with us!

Slovenia might be well known in the world for its amazingly talented chefs and award-winning wines and olive oils, but it’s less known for its incredible cheeses. If you enjoy a good slice of cheese much like us, then we strongly recommend you continue reading this article on Slovenian cheese and Slovenian cheesemakers.

Slovenia has amazing cheeses, which are made from goat, sheep, or cow milk. Pair them with a nice bottle of wine, jam, and host a dinner party or prepare an amazing smorgasbord with the best Slovenian cheeses!

Famous Slovenian cheese brands

The most popular and famous Slovenian raw milk cheeses are:

  1. Tolminc cheese
  2. Mohant cheese
  3. Nanoški sir / Nanos Cheese
  4. Trnič cheese 
  5. Bovški sir / Bovec cheese
  6. Kraški ovčji sir
  7. Bohinjski sir / Bohinj cheese 
  8. Pustotnik cheese

Top Slovenian cheesemakers


Kmetija Antonič, Cerovlje
Kmetija Lipičar, Nova Vas
Ekološka kmetija Kukenberger, Ponikve
Ovčarska kmetija Urban, Gabrijele
Sirarna Gorišek, Mokronog
Kmetija Mali raj, Šalovci
Kmetija Gril, Dolenjske Toplice
Sirarna Gugala, Tolmin
Kmetija Vidali, Bazovica
Kmetija Kramar, Nemški Rovt
Kmetija Pustotnik, Gorenja vas
Bohinjska Sirarna, Srednja vas
Ovčarska kmetija Urban, Gabrijele
Kmetija Štrucelj, Griblje
Sirarska kmetija Škerjanec, Čužnja vas
Sirarna Hubjani, Bate
Sirarstvo Vidic, Šentjur
Korošec, Socerb
Sirarna Čuš, Orehova vas
Sirarstvo Orešnik, Šentjošt nad Horjulom
Kramar, Tolmin
PR’Pažbar
Ekološka kmetija Kocjančič, Kočevje
Maruša Planko, Sveti Štefan
Kmetija Dobernik, Prevalje
Kmetija Radeć, Mirna Peč
Kmetija Kukenberger, Trebnje
Kmetija Spodnji Strmčnik, Luče
Kmetija Podpečan, Žale
Sirarna Pragarčk, Bohinjska Bistrica
Peter Razinger, Jesenice
Mojca Hlebanja, Gozd Martuljek
Sirarstvo Milk, združena kmetija KutBerg, Milko Kutin nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji, Kobarid
Ekološka kmetija pri Kumru, Tolmin
Eko kmetija Žgajnar, Postojna
Sirarstvo Orel, Branik
Kmetija Švab, Črni Kal


Valter Kramar, Hiša Franko, Kobarid

Big cheesemakers in Slovenia

Mlekarna Ljubljana
Celeia
Pomurske mlekarne
Mlekarna Planika, Kobarid

Small Slovenian cheesemakers

Pustotnik cheese
Kmetija Antonič, Cerovlje
Kmetija Lipičar, Nova Vas
Ekološka kmetija Kukenberger, Ponikve
Ovčarska kmetija Urban, Gabrijele
Sirarna Gorišek, Mokronog
Kmetija Mali raj, Šalovci
Kmetija Gril, Dolenjske Toplice
Sirarna Gugala, Tolmin
Kmetija Vidali, Bazovica
Kmetija Kramar, Nemški Rovt
Bohinjska Sirarna, Srednja vas
Ovčarska kmetija Urban, Gabrijele
Kmetija Štrucelj, Griblje
Sirarska kmetija Škerjanec, Čužnja vas
Sirarna Hubjani, Bate
Sirarstvo Vidic, Šentjur
Korošec, Socerb
Sirarna Čuš, Orehova vas
Sirarstvo Orešnik, Šentjošt nad Horjulom
Kramar, Tolmin
PR’Pažbar

Sirarstvo Milk, združena kmetija KutBerg, Milko Kutin nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji, Kobarid
Ekološka kmetija pri Kumru, Tolmin
Eko kmetija Žgajnar, Postojna
Sirarstvo Orel, Branik
Kmetija Švab, Črni Kal

Slovenian milk product producers

  1. Kmetija Plantev, Kungota
  2. Domačija Dolenc, Vrbnje
  3. Kmetija Zidarič, Praprot
  4. Kmetija Korbar, Radeče
  5. Zdenka Strle, Ljubljana
  6. Kmetija Kanovnik, Paka
  7. Kukenberger, Trebnje
  8. Mlekarstvo Podjed, Olševek
  9. Kmetija Podpečan, Galicija
  10. Kmetija Krnc, Novo mesto
  11. Andreja Gril Novak, Dolenjske Toplice
  12. Kmetija pr Prangarčk, Brod
  13. Kmetija pr Odolnek, Studor
  14. Kmetija Reberšak, Zagrad
  15. Kmetija Flis, Šempeter
  16. Mlekarna Hecl, Slivnica
  17. Ekološka kmetija Sešlar, Izlake
  18. Kmetija Keček, Kog
  19. Kmetija Šukar, Bodonci